S54 DOLCEVITA

 
 
Plnoautomatický espresso a cappuccino kávovar nové generace nabízíme ve dvou variantách.
 
Oblíbený kávovar na samoobslužné pointy nebo hotelové snídaně. Vhodný všude tam, kde nemáte odborně proškolenou obsluhu a preferujete intuitivní a jednoduché ovládání. Výsledkem je vždy perfektní káva nebo cappuccino. 
 
Kávovar S54 DOLCEVITA nabízíme ve variantě MILK PS, která automaticky do šálku našlehá horkou mléčnou pěnu. Oblíbené cappuccino nebo latte tak připravíte stiskem jednoho přednastaveného tlačítka.
 
Druhá nabízená varianta je s parní tryskou TURBOSTEAM, pro našlehání mléka v konvičce. Tryska Turbosteam si současně vhání páru a vzduch a tím si sama řídí zahřívání či šlehání i velkých objemů mléka bez asistence baristy. Výsledkem je konzistentní krémová pěna. I malé množství mléka může být napěněno a tím se vyhnete plýtvání.
 
    

Prvním krokem k dokonalosti je kvalitně pomletá káva!

MLÝNKY S FUNKCÍ PGS

Kávovar S54 je vybaven dvěma velmi robustními a odolnými mlýnky s produktivitou 19,2 kg pomleté kávy za hodinu. Mlýnky nejsou ovlivněny kolísáním elektrického proudu, tím pádem zajišťují vyšší stálost mletí, a tím dosažení kvalitnějšího výsledného nápoje.  

Dalším vylepšením je technologie PGS - PERFECT GRINDING SYSTEM - systém dokonalého mletí. Během přípravy nápoje přístroj nepřetržitě sleduje všechny parametry extrakce a automaticky provádí nezbytné korekce mletí a dávkování, aby byla zajištěna plynulá příprava a optimální kvalita extrakce. 
 
 

 HORKÉ NAPĚNĚNÉ MLÉKO

Díky funkci MILK PS dokáže kávovar připravit mléčnou pěnu. To umožňuje automatickou přípravu cappuccina, latte a dalších nápojů s napěněným mlékem rovnou do šálku. Navíc je možné upravit teplotu mléka pro každý jednotlivý typ nápoje (patentovaná technologie). Zajímavou funkcí je také možnost podávat různě teplé dávky mléka a tak připravit stiskem jednoho naprogramovaného tlačítka nápoj s různými vrstvami mléka (např. latte). Tato funkce výrazně rozšíří Váš sortiment nápojů kávy s mlékem.

Automatické čištění mléčných cest na konci každého cyklu zajišťuje ideální hygienické podmínky na pracovišti. 

 
 

CHYTRÝ KÁVOVÝ BOJLER

Patentovaný systém SMART BOILER, který optimalizuje výdej horké vody a páry. Produktivita kávovaru tak neklesne ani během nejvytíženějšího provozu.

 
 

 

 

     POUŽITÉ TECHNOLOGIE:

   
                                                  

Detailní přehled a popis jednotlivých technologií naleznete zde.


 

 

    DALŠÍ VYBAVENÍ NA PŘÁNÍ:

- Přímy odvod (propad) použité kávoviny

- Multicards 1+1+12

 

   

VÝKON - KAPACITA

S54 DOLCEVITA

MILK PS

S54 DOLCEVITA

TURBOSTEAM

Výdej kávy (šálek / hod) 260 260
Výdej cappuccina (150cc šálku / hod) 190 x
Výdej horké vody (litr / hod - 500cc) 50 50
Výkon páry (litr / hod - 500cc) 40 40
Výkon páry - TURBOSTEAM (litr / hod - 500cc) x 26
     
CHARAKTERISTIKA     
Počet možností voleb nápoje ("2x" pomocí tlačítka SHIFT) 8 nebo 2 x 7 8 nebo 2 x 7
Výdej horké vody (tlačítko) 2 2
Cappuccino system 1 x
Tryska páry 1 1 + TURBOSTEAM
Výdejník horké vody 1 1
Water by-pass ANO ANO
Thermodrive ANO ANO
Technologie "Smart boiler" ANO ANO
Kotel Horká voda/Pára - Kávova 1 + 1 1 + 1
Kotel Horká voda/Pára - Kávova (kapazita) 4 + 1 4 + 1
Mlýnky 2 2
Zásobníky na kávu - kapacita 2 x 1,3 2 x 1,3
     
ROZMĚR: 660h, 510š, 830v; 97 kg    
Příkon 380-415V3N~50/60Hz W 7000 - 9000 7000 - 9000

 

                     ​ 

  

 
KATALOG CZ KE STAŽENÍ (pdf)

Slovníček pojmů a přehled technologií naleznete zde.


 

 

La Cimbali logo

La Cultura Del Caffé profesionální kávovary LCDC