S60

 
 

NEJLEPŠÍ TECHNOLOGIE, DOKONALÁ KVALITA, PRAVÉ ITALSKÉ ESPRESSO

 

La Cimbali S60 - vzhled a dojem tradičního přístroje s nejlepšími vlastnostmi přístroje plnoautomatického.
Novinkou roku 2020 je plnoautomatický kávovar S60, řadící se výkonem do nejvyšší kategorie se zárukou té nejlepší kvality pro velké a rozmanité nápojové menu. Model, který umožňuje baristům vytvořit až 96 různých nápojů na bázi kávy a mléka.

  • Tryska páry z kvalitní nerezové oceli
  • Manuální ovládání výdeje páry
  • Elegantní design
  • Dva displeje: 7 ”dotykový displej + 11” TFT displej
  • Tradiční tlačítka pro rychlou a pohodlnou volbu nápoje
  • Integrovaný reproduktor s možností nahrání a prezentace vlastní nahrávky
  • Osvětlená výdejní plocha
 
 
    

NEJLEPŠÍ VÝKONNOST

Kávovar S60 je koncipován zejména pro místa, která vyžadují vysoce výkonný kávovar, zaručující až 260 šálků espressa za hodinu a 600 šálků denně. Přístroj zajišťuje kontinuitu práce i ve špičkách a vynikající kvalitu nápoje díky vysoce výkonné předehřáté kovové kávové jednotce a špičkové senzorické technologii pro řízení a kontrolu infuzní a výdejní fáze.

 
 

 

 NOVÉ ATRIBUTY PŘÍSTROJE

Kávovar S60 by rád inspiroval baristy a milovníky kávy, kteří usilují o vysokou kvalitu nápoje. S60 nabízí v kategorii plnoautomatických kávovarů zažité i zcela nové možnosti:

  • vestavěný modul Wi-Fi
  • port USB
  • akustický a vysoce kvalitní zvukový reproduktor
  • dynamické dvojité rozhranÍ
  • dva integrované intuitivní displeje, které jsou vzájemně propojeny
 
 
 

SMART STEAM WAND

Ruční parní tryska s integrovaným teplotním senzorem, pákovou regulací a s funkcí proplachování. Technologie je navržena pro snazší a přesnější přípravu mléčných nápojů a to tak, aby si s ní pohodlně poradil i méně zkušený barista. Zabudovaný senzor na displeji stroje indikuje teplotu mléka.

 
 

TURBO STEAM COLD TOUCH

Kávovar S60 je k dispozici ve dvou verzích:

  • model S60 se dvěma parními tryskami SMART STEAM WAND
  • model S60 TSCT s jednou parní tryskou SMART STEAM WAND a s jednou parní tryskou TURBO STEAM COLD TOUCH Milk4

Patentovaná technologie Turbosteam umožňuje automaticky ohřívat nebo napěňovat velké i malé množství mléka, a současně zajišťuje jeho konzistenci a kvalitu jako od zkušeného baristy. Funkce Turbosteam umožní baristovi mít volné ruce k dalším přípravám. Automatická parní tryska umožňuje naprogramování až 4 různých úrovní napěnění a teploty mléka. Výsledkem je hustá a sametová mléčná pěna.

 
 
 

 

ANALÝZA VÝDEJE KÁVY

Nejmodernější vestavěný Wi-Fi modul zajišťuje obousměrnou komunikaci bez ohledu na to, kde se právě nacházíte. Vzdáleně tak můžete měnit zobrazení displeje kávovaru nebo parametry jednotlivých receptů. Současně také lze analyzovat všechna data týkající se spotřeby, prodeje kávy a výdeje kávy.

 
 

 

 

     POUŽITÉ TECHNOLOGIE:

   
                                      ​             

Detailní přehled a popis jednotlivých technologií naleznete zde.


 

 

    DALŠÍ VYBAVENÍ NA PŘÁNÍ:

Kit Computer Interface CSI/CCI (RS 232 Sériové připojení)

 

   

 

S60

S60 TURBOSTEAM COLD TOUCH

VÝKON - KAPACITA    
Výdej kávy espresso (šálek / hod) 280 280
Výdej kávy velké espresso (šálek / hod) 190 190
Výdej horké vody (litr / hod - 500cc) 50 50
Výkon páry (litr / hod - 500cc) / TS 40 40/20
     
CHARAKTERISTIKA     
Počet možností voleb nápoje 95 95
Receptů na stránku displeje 7 7
Výdej horké vody 2 2
Tryska páry ANO ANO
TURBOSTEAM COLD TOUCH NE ANO
Výdejník horké vody 1 1
Technologie "Smart boiler" ANO ANO
Kotel kapacita káva/pára 1 x 4 + 1 x 1 1 x 4 + 1 x 1
PSG system - automatická kontrola mletí ANO ANO
Počet mlýnků 3 3
Kapacita zásobníků na kávu (kg) 2 x 1,2 (nebo 1 x 2,4) + 1 x 0,5 2 x 1,2 (nebo 1 x 2,4) + 1 x 0,5
Tryska páry s teplotním čidlem ANO ANO
     
ROZMĚR: 630h, 350š, 670v; 49 kg 530š, 682h, 830v; 96 kg 530š, 682h, 830v; 96 kg
PŘÍKON: 380-415V3N~50/60Hz W 6600 – 7800 6600 – 7800

 


 

                   ​ 

  

 
 

Slovníček pojmů a přehled technologií naleznete zde.


 

 

La Cimbali logo

La Cultura Del Caffé profesionální kávovary LCDC